オーツミルクは本当にサステナブル？知っておくべきポイント

簡単な答え

はい、オーツミルクは一般的に乳製品よりも環境への影響が少ないですが、トレードオフがないわけではありません。環境に最も優しい選択肢を得るには、再生農業と透明な調達を行っているブランドを探しましょう。

カフェでオーツミルクのカートンを手に取るとき、あなたはより環境に優しい選択をしていると思うかもしれません。そして、それは間違いではありませんが、全体像はもっとニュアンスがあります。事実に基づいているものと、単なるマーケティングを区別しましょう。

オーツミルクの持続可能性のストーリーは、オーツの栽培方法、ミルクの加工方法、そしてそれが置き換える乳製品と比較してどうかによって異なります。次に注ぐ前に知っておくべきことをご紹介します。

オーツミルクは乳製品と比べてどのくらい持続可能ですか？

オーツミルクは通常、乳製品よりも水と土地の使用量が少ないです。ただし、正確な数値は地域や農法によって異なります。重要なポイント：乳製品をオーツミルクに置き換えると、一般的に二酸化炭素排出量は削減されますが、万能ではありません。畑からカートンまでのサプライチェーン全体を考慮してください。

乳製品には牛からのメタン排出も含まれ、これが気候への影響を大きくしています。オーツミルクは植物由来であるため、その直接的な発生源を回避します。それでも、加工、包装、輸送が環境負荷に加わるため、すべてのオーツミルクが同じというわけではありません。

• ブランドがオーツの産地を記載しているか確認しましょう。地元調達は輸送による排出を削減します。
• 有機やB Corpなどの認証を探しましょう。検証された環境慣行を示しています。

オーツミルクの環境への影響は本当に低いのでしょうか？

全体として、オーツミルクの環境への影響は乳製品よりも低い傾向にありますが、水使用量や土地利用を考慮すると、アーモンドミルクや豆乳など他の植物性ミルクよりも高い場合があります。オーツ麦は涼しい気候で育ち、アーモンドよりも灌漑が少なくて済むため、多くの地域で実用的な選択肢です。

ただし、オーツミルクには加工を増やす添加油や増粘剤が含まれることがよくあります。最も持続可能な選択肢は、最小限の原材料で透明な調達を行っているものです。そのため、Minor Figuresのような一部の企業は、土壌の健康に焦点を当てたパートナーシップを強調しています。

• オーツミルクは堅実な中間的な選択肢です。乳製品よりは良いですが、添加物のラベルを確認してください。

再生農業によるオーツ栽培とは実際にはどういう意味ですか？

再生農業は、土壌の健康を改善し、生物多様性を高め、炭素汚染を減らすことを目指しています。この方法でオーツ麦を栽培すると、環境へのメリットは標準的な農業よりも大きくなります。例えば、Minor FiguresはWildfarmedと協力して、英国で再生原則に基づいて栽培されたオーツ麦を調達しています。

しかし、すべてのオーツミルクが再生農業で栽培されたオーツを使用しているわけではありません。このアプローチを支持したい場合は、パッケージやブランドのウェブサイトで具体的な記載を探してください。成長中のトレンドではありますが、まだ業界標準ではありません。

• 再生農業は「持続可能」を超えて、土地を積極的に改善します。

一般的なオーツミルクの持続可能性に関する主張の評価

• オーツミルクは常に最も持続可能なミルクである： 真実ではありません。オーツミルクは多くの指標で乳製品に勝りますが、それでも環境コストはかかります。地元の栽培条件に基づいて他の植物性ミルクと比較してください。 ラベルを確認し、最小限に加工されたオプションを選びましょう。
• すべてのオーツミルクの二酸化炭素排出量は同じである： 誤りです。農法と輸送が大きな違いを生みます。再生農業で栽培されたオーツ麦は影響が少ないです。 責任を持ってオーツを調達しているブランドを探しましょう。
• 再生可能な主張は単なるマーケティングである： そういうこともありますが、検証されていればそうではありません。Minor FiguresのようなブランドはWildfarmedと提携し、トレーサビリティと実際の取り組みを保証しています。 ブランドのパートナーシップを調査して確認しましょう。

持続可能性に配慮したオーツミルクのオプション

• バリスタオーツ （再生農業） 3か月分前払い: Wildfarmedと提携し、英国で再生農業で完全にトレーサブルなオーツ麦を使用して作られています。Wildfarmedは、土壌の健康を改善し、生物多様性を高め、炭素と水の汚染を減らす独自の再生原則に従っています。このオプションを選ぶことで、環境への害を減らすだけでなく、積極的に環境に利益をもたらす農業慣行を支援できます。
• バリスタオーツ（有機） 3か月分前払い: 有機オーツミルクで、認証済みです。有機認証は、オーツ麦が合成農薬なしで栽培されていることを意味し、土壌と水の健康に良い可能性があります。
• 支払い額はあなた次第：バリスタオーツ： バリスタオーツオーガニックのケース全体に対して、支払い額を自由に決められます。すぐに行動すれば、最大100%オフ+送料無料の割引が利用できます！この柔軟な価格設定により、環境に優しいオーツミルクがより手頃になり、予算を気にせず持続可能性を優先できます。

オーツミルクは、ほとんどの人にとって乳製品よりも持続可能な選択肢ですが、細部が重要です。再生農業で栽培されたオーツ麦と透明な調達で作られた製品を選ぶことで、毎日のラテが少し環境に優しくなります。認証と原材料リストに注意を払い、思いやりのある選択をしたことを知ってコーヒーを楽しんでください。