燕麥奶真的環保永續嗎？你該了解的資訊

快速解答

是的，燕麥奶對環境的影響通常比牛奶低，但也有其取捨。尋找使用再生農業和透明採購的品牌，以獲得最環保的選擇。

當你在咖啡廳拿起一盒燕麥奶時，你可能會認為自己做出了更環保的選擇。你並沒有錯——但全貌更為細緻。讓我們區分哪些是有根據的事實，哪些只是行銷話術。

燕麥奶的永續性取決於燕麥的種植方式、奶的加工方式，以及與其所取代的牛奶相比。這是你在下次享用前需要知道的。

燕麥奶與牛奶相比，永續性如何？

燕麥奶通常比牛奶使用更少的水和土地。但具體數字因地區和耕作方法而異。關鍵要點：用燕麥奶取代牛奶通常能減少碳足跡，但這並非無償的通行證。請考慮整個供應鏈——從農田到包裝。

牛奶還涉及牛隻的甲烷排放，這導致其更高的氣候影響。燕麥奶是植物性的，避免了這個直接來源。然而，加工、包裝和運輸也增加了其足跡，所以並非所有燕麥奶都相同。

• 檢查品牌是否列出燕麥的來源——當地採購可減少運輸排放。
• 尋找有機或B型企業等認證，表明已驗證的環保實踐。

燕麥奶的環境影響真的更低嗎？

總體而言，燕麥奶的環境影響往往低於牛奶，但考慮到水或土地的使用，它高於杏仁奶或豆漿等其他植物奶。燕麥生長在較涼爽的氣候中，需要的灌溉比杏仁少，使它們在許多地區成為實用的選擇。

然而，燕麥奶通常含有添加的油脂和增稠劑，增加了加工。最永續的選擇是成分最少且採購透明的產品。這就是為什麼像Minor Figures這樣的一些公司強調專注於土壤健康的合作夥伴關係。

• 燕麥奶是理想的中間選擇——比牛奶好，但請檢查標籤上的添加物。

再生燕麥農業實際上意味著什麼？

再生農業旨在改善土壤健康、增強生物多樣性並減少碳污染。當燕麥以這種方式種植時，環境效益可能大於標準耕作。例如，Minor Figures與Wildfarmed合作，在英國使用再生原則種植燕麥。

但並非所有燕麥奶都使用再生種植的燕麥。如果你想支持這種方法，請在包裝或品牌網站上尋找具體提及。這是一個日益增長的趨勢，但尚未成為行業標準。

• 再生農業超越了「永續」——它積極改善土地。

對常見燕麥奶永續性宣稱的裁決

• 燕麥奶總是最永續的奶： 不正確。雖然燕麥奶在許多指標上勝過牛奶，但它仍有環境成本。根據你當地的種植條件與其他植物奶進行比較。 檢查標籤並選擇最低加工的選項。
• 所有燕麥奶都有相同的碳足跡： 錯誤。耕作方法和運輸會造成很大差異。再生種植的燕麥影響較低。 尋找負責採購燕麥的品牌。
• 再生宣稱只是行銷： 它們可能是，但如果經過驗證則不然。像Minor Figures這樣的品牌與Wildfarmed合作，以確保可追溯性和真實的實踐。 研究品牌的合作夥伴關係以作確認。

注重永續性的燕麥奶選項

• Barista Oat （再生） 3個月預付: 與Wildfarmed合作生產，使用英國完全可追溯的再生種植燕麥。Wildfarmed遵循獨特的再生原則，以改善土壤健康、增強生物多樣性、減少碳和水污染。選擇此選項支持積極有益於環境的耕作實踐，而不僅僅是減少危害。
• Barista Oat（有機） 3個月預付: 有機燕麥奶，有認證作為憑證。有機認證意味著燕麥在種植時不使用合成農藥，這對土壤和水質健康可能更好。
• 隨你付：Barista Oat： 為整箱Barista Oat有機燕麥奶支付你想要的價格，如果你快速行動，可享有高達100%的折扣和免費運費！這種靈活的定價使環保燕麥奶更易於獲得，讓你可以優先考慮永續性而不必花大錢。

對大多數人來說，燕麥奶是比牛奶更永續的選擇，但細節很重要。選擇使用再生種植燕麥和透明採購的產品，可以使你的日常拿鐵更環保。注意認證和成分列表——並在享用咖啡時知道你做出了深思熟慮的選擇。